创作背景
千年历史的凯里红酸汤，是黔东南等地的传统食品，鲜红、清香、醇酸、回甜，具有开胃、健脾、增强食欲和降脂减肥的独特作用。俗话说“三天不吃酸，走路打捞蹿”。尤其酸汤鱼，最为美味，民谣唱道：“最白最白的，要数冬天雪；最甜最甜的，要数白糖甘蔗；最香最美的，要数酸汤鱼”。
歌曲《酸汤鱼》灵感源自贵州苗侗族的传统菜肴酸汤鱼，歌曲融合了贵州元素与流行色彩，精心制作而成，闻其歌声，就可感受到贵州的酸酸“家乡味”。
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策划：夕林
编辑：张弛、王帅
美工：王照
音乐支持：贵州音乐家协会
图片来源：黔东南州办公室
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